Como hacer tomates rellenos

Ingredientes:

Tomates

Arroz

Carne picada

Queso para fundir (sandwich)

Cebolla

Aceite, sal

Preparación: Cortar el casco de los tomates a modo de “tapadera” y vaciar el interior. A parte se hierve el arroz en una cazuela con un poco de sal y se escurre. En otra sarten se rehoga la carne picada con la cebolla troceada en cuadraditos o en tiras finas, y agregamos la pulpa del interior de los tomates. Después se mezcla con el arroz y y se rellenan los tomates con la mezcla de la carne picada con cebolla, tomate y arroz (el tomate y la cebolla se han convertido en salsa), tapamos los tomates con una loncha de queso y calentamos al horno hasta fundir el queso (unos 20 minutos)