fideos fritos con ternera

Ingredientes fideos fritos con ternera:

• Fideos chinos (de arroz, de huevo...)
• Filetes de ternera cortados en tiras finas
• Cebolla
• Gambas peladas
• Salsa de soja
• Bambú
• Pimiento rojo y verde
• Salsa agridulce o salsa Wok
• Aceite, sal

Receta de fideos chinos facil:

Receta fideos chinos: Como hacer fideos fritos: se pone agua con un poco de sal a cocer en una cacerola, cuando el agua llegue a ebullición, echar los fideos hasta que se ablanden, unos dos ó tres minutos. Sacar los fideos y secarlos, sobre un trapo o papel de cocina. Se pone aceite a calentar en el wok, y cuando esté muy caliente añadir los fideos y saltearlos hasta que estén dorados.

Fideos chinos con ternera y gambas

Saltear los pimientos (en tiras) y el bambú en una sartén, cuando estén blandos añadir la cebolla (finas tiras), las gambas y la ternera. Añadir la salsa de soja. Cuando esté hecho agregar al wok con los fideos. Servir caliente y con salsa agridulce La salsa agridulce se puede añadir en el wok, una vez mezclamos los fideos con el salteado de verduras y carne.