Como hacer cerdo con almendras

Ingredientes para cerdo con almendra:

• Lomo de cerdo
• Almendras tostadas
• Leche
• Mantequilla
• Pimienta
• Sal

Recetas faciles con Lomo:

Receta de lomo de cerdo con almendras: Se muelen las almendras, deshacemos en un cazo la mantequilla y mezclamos con las almendras. Cortamos lomo de cerdo (salpimentado) en láminas horizontales aunque sin llegar a cortarlo del todo (tendremos que rellenar) para que no se nos desmorone. Untamos la mezcla de las almendras con la mantequilla en el interior del lomo y lo atamos bien. Reservamos un poco de mezcla para cubrir por encima. Ponemos el lomo en una cazuela y cubrimos con la leche. Cocemos a fuego medio hasta que el lomo esté tierno. Después sacamos el lomo a una fuente y espesamos la salsa, que serviremos a parte. Recetas fáciles con carne.