Receta de brochetas de pollo y bacon

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Bacon
• 1 limón
• Ajo
• Romero
• Pimienta negra
• Aceite, sal

Dificultad de la receta:

Receta brochetas de pollo y bacon

Majar en un mortero el romero, un par de dientes de ajo, piel de limon rallada, la pimienta y la sal. Mezclar después con aceite de oliva hasta conseguir una salsa. Partir en cuadrados la pechuga de pollo e introducir los trozos en la mezcla que tenemos preparada. Dejar macerar media hora aproximadamente. Colocar en el pincho los trozos de pollo alternando con bacon. Asar en la plancha y presentar con unas gotas de aceite del adobo.