Como hacer cerdo a la soja

Ingredientes

• Carne de cerdo
• Brotes de soja
• Salsa de soja
• Cebolla
• Pimientos (rojo y verde)
• Tomate
• Almendras picadas
• Aceite, sal

Recetas orientales faciles:

Receta

Partir la carne de cerdo en trocitos, sazonar. Partir los pimientos y la cebolla en trocitos también. Sofreir en el wok el pimiento, cebolla y la carne, con aceite bien caliente. A parte, pelar el tomate y partir en trozos muy pequeños, poner en una sartén con un poco de aceite, cuando hierva aflojar y dejarlo unos minutos más, removiendo de vez en cuando y machacando los tomates hasta conseguir un aspecto de salsa. Agregar al wok el la salsa de tomate, las almendras, la salsa de soja y los brotes de soja. Reducir el fuego y aguantar unos 15 minutos más a fuego lento. Otras recetas de cocina asiatica: arroz frito japonés, fritura japonesa, como hacer sushi, fideos chinos con ternera, fideos fritos, arroz a la tailandesa.