Las recetas vegetarianas son ideales para comer en verano, son recetas ligeras que ayudan a adelgazar. Las recetas de verdura pueden ser un acompañamiento ideal para pescados, carnes u otros platos.
Ingredientes
- Tomate
- Calabacín
- Pimientos
- Cebolla
- Ajo
- Perejil
- Aceite, sal
Receta de pisto de verduras
Picar la cebolla y el ajo. Poner en una sarten con un poco de aceite de oliva bien caliente, cebolla, ajo y perejil. Añadir los pimientos cortados en trocitos. Rehogar a fuego lento mientras se pelan y corta el calabacin y el tomate en trocitos. Añadir a la sartén y cocer a fuego lento hasta que todo esté blando.
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