Como hacer solomillo provenzal

Ingredientes

• Solomillo de cerdo
• Cebolla
• Patata
• Zanahoria
• Vino tinto
• Hierbas provenzales
• Ajo
• Aceite, sal

Recetas de solomillo faciles:

Receta de solomillo a las hierbas provenzales

Picar las verduras: cebolla, patata y zanahoria. Partir el solomillo en dados, poner la carne en una sarten con un poco de aceite y cuando esté dorada agregar las verduras, sazonar. Seguir removiendo y agregar las hiervas provenzales, el vino tinto, un poco de agua y dejar a fuego lento, vigilando que no se pegue. Recetas para acompañar: pisto de verduras, patatas bravas, berenjenas rellenas, ensalada de hinojo, ensalada. Otras recetas faciles de carne: alitas picantes, cabrito a la miel, pollo al ajillo, brochetas de bacon, pincho de carne marinado, cerdo con almendras, como hacer solomillo al roquefort.