Ingredientes
- Arroz
- Canela en rama y en polvo (decorar)
- 1/2 litro de leche
- Azúcar
- Agua
- Limón (corteza)
- Sal
Receta casera de arroz con leche
Cocer el arroz (unos 10 minutos). Mientras cuece, calentamos en una cacerola a parte la leche, con la rama de canela y unas cucharadas de azúcar, una pizca de sal y la corteza del limón. Cuando el arroz esté cocido, lo enfriamos con agua, lo colamos y lo echamos en la leche, cocemos hasta que estén blandos, entoces sacamos la corteza de limón y la canela en rama, servimos en unos cuencos, adornamos con la canela en polvo y servimos frío.
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