Merluza al horno con tomate

Ingredientes

• Filetes de merluza
• Tomates
• 3 dientes de ajo
• Perejil
• Oregano
• Aceite de oliva
• Sal
• 1/2 limón

Receta facil de pescado:

Receta de filetes de merluza al horno

Ponemos a precalentar el horno. En una bandeja de horno, echamos un chorrito de aceite y colocamos los tomates partidos en rodajas, haciendo una base, los sazonamos y echamos un poco de oregano. Colocamos los filetes de merluza sobre la base de tomates y en un mortero majamos los dientes de ajo, una vez bien machacados echamos un chorro de aceite de oliva, el zumo de medio limon y perejil picado. Removemos bien hasta conseguir una salsa y con ella cubrimos los filetes de merluza. Asamos al horno unos 30 minutos a 160º.