Pizza vegetal de pimiento

Ingredientes

• Masa fresca para pizza
• Salsa de tomate
• Pimientos rojo y verde
• Cebolla
• pimienta negra
• aceitunas
• Queso rallado para pizza
• Oregano
• Aceite y sal

Pizzas para vegetarianos y veganos facil:

Receta de pizza vegetariana

Extiende la masa de pizza y cubrela con tomate frito. A parte, prepara un sofrito con los pimientos y la cebolla troceados, con una pizca de sal y pimienta. Agrega el pisto a la pizza, cubre con queso rallado, espolvorea con orégano y hornea 25 minutos. Adaptación de la receta para veganos: eliminar o sustituir el queso por Tofu.

Pizza de pollo y champiñones

Ingredientes

• 1 masa fresca de pizza
• 1 brik pequeño de tomate frito
• 1 pechuga de pollo
• 1 lata de champiñones laminados
• Queso rallado especial para pizzas
• Bacon
• Sazonador para pizza
• Oregano
• sal

Recetas de pizzas faciles:

Receta de pizza casera de pollo y bacon con champiñones

Extendemos la masa especial pizza y sobre ella echamos el tomate frito, extendiendolo bien por toda la base con ayuda de una cuchara. Picamos la pechuga de pollo (y sazonamos) y el bacon en trocitos pequeños y los esparcimos sobre el tomate. Cubrimos toda la pizza de queso rayado, espolvoreamos orégano y sazonador de pizza al gusto. Horneamos 25 minutos aproximadamente.

Merluza al horno con tomate

Ingredientes

• Filetes de merluza
• Tomates
• 3 dientes de ajo
• Perejil
• Oregano
• Aceite de oliva
• Sal
• 1/2 limón

Receta facil de pescado:

Receta de filetes de merluza al horno

Ponemos a precalentar el horno. En una bandeja de horno, echamos un chorrito de aceite y colocamos los tomates partidos en rodajas, haciendo una base, los sazonamos y echamos un poco de oregano. Colocamos los filetes de merluza sobre la base de tomates y en un mortero majamos los dientes de ajo, una vez bien machacados echamos un chorro de aceite de oliva, el zumo de medio limon y perejil picado. Removemos bien hasta conseguir una salsa y con ella cubrimos los filetes de merluza. Asamos al horno unos 30 minutos a 160º.

Bizcocho de yogurt

Ingredientes

• 1 yogurt
• Azucar
• Harina
• Levadura
• Mantequilla
• 1 limón
• 3 huevos

Recetas de postres faciles:

Receta de bizcocho de yogurt

En un bol echamos las tres yemas de huevos, el yogurt y dos vasos (el del yogurt) de azucar, removemos bien con las varillas, rayadura de limón y a parte batimos las claras de huevo a punto de nieve, lo incorporamos al bol y vamos añadiendo poco a poco 3 vasos de harina y el sobre de levadura Ponemos a precalentar el horno a 150º, forramos el molde con mantequilla y espolvoreamos harina. Hornear media hora aproximadamente.

Ensalada de endibias a la naranja

Ingredientes

• Endivias
• Naranjas
• Higos
• Almendras molidas

Recetas ligeras para adelgazar: faciles:

Receta de endibias a la naranja

Limpiamos las hojas de las endibias y las colocamos en una fuente. Cortamos los higos en finas rodajas y pelamos las naranjas y las separamos en gajos. Espolvoreamos con las almendras picadas y sazonamos con unas gotas de zumo de naranja.

Receta de crema catalana

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 tazas de leche
• 5 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadas de maizena

Recetas faciles de postres:

Como hacer crema catalana

Se pone a fuego suave en una cazuela la leche, mientras, en un bol batimos las yemas de los huevos, a los que incorporamos 3 cucharadas de azucar y la maizena, seguimos removiendo con las barillas hasta conseguir eliminar todos los grumos. Añadimos poco a poco a la leche y hervimos (fuego medio-bajo) durante aproximadamente 5 minutos, sin dejar de remover. Servimos la crema en un bol o en platitos individuales, echamos azucar por encima y la quemamos para que quede como una costra. Servir caliente.

Receta de gominolas

Ingredientes

• Gelatina neutra en hojas
• Gelatinas de sabores en sobres
• 1 vaso de azucar
• 1 vaso de agua
• Aceite

Recetas divertidas para niños:

Receta: Como hacer gominolas

Ponemos a calentar el agua en una cacerola y echamos un paquete de gelatina en hojas y añadimos el azucar, removemos y cuando esté disuelto añadimos un sobre de gelatina de sabor, mantenemos a fuego removiendo con las varillas y no dejando que llegue a ebullición. Untamos el molde con un poquito de aceite y echamos la gelatina, dejamos reposar hasta que se enfríe a temperatura ambiente y metemos en la nevera unas horas, después, se cortan los trocitos de gominola y se espolvorean con azúcar. Ésta operación se repite con cada gelatina de sabor. Se guardan en la nevera.

Roscon de Nata

Ingredientes

• Nata para cocinar
• Azucar
• Harina
• Levadura
• Mantequilla
• 1 limón
• 3 huevos

Recetas faciles de repostería:

Receta de roscon casero de nata

En un bol echamos los tres huevos y dos tacitas de azucar, removemos bien con las varillas, añadimos una tacita de nata para cocinar, un poco de rayadura de la piel del limón y seguimos removiendo, a ésta mezcla vamos incorporando poco a poco 3 tacitas de harina y un sobre de levadura. Ponemos a precalentar el horno a 160º aproximadamente, y en el molde donde vayamos a hacer el roscon, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con harina. Echamos la masa de roscon en el molde y horneamos durante 25 minutos, pasado ese tiempo, abrimos el horno y pinchamos con una aguja, si sale sea es que el roscón está hecho.

Recetas de verano

Presentamos la selección de refrescantes recetas de verano, donde podrás encontrar todo tipo de platos fríos, las mejores ensaladas, bebidas refrescantes, platos vegetarianos, recetas ligeras para mantener el tipo y deliciosos postres. Si quieres comer bien éste verano, llevando una dieta sana y un menú equilibrado, sigue éstas recetas:

Ensaladas de verano

Ensalada de lentejas Ensalada Philadelphia Ensalada de yogurt Ensalada de mango Ensalada de arroz con pollo

Recetas ligeras de verano

Arroz marinero Ensalada de manzana Ensaladilla rusa

Platos de la dieta mediterranea

Salmorejo mediterraneo Gazpacho andaluz Ensalada griega

Bebidas refrescantes

Rebujito Batido de limón Batido de fresas Batido de piña

Platos vegetarianos

Pisto Ensalada de hinojo Gazpacho Ensalada de frutos secos

Postres de verano

Helado de fresa Batidos de sabores Sorbete de menta Enlaces de interés: Consejos para adelgazar, como mantenerse en forma

Arroz integral con verduras

Ingredientes

• Arroz integral
• Caldo de verduras
• Zanahorias
• Ajo
• Tomate
• Sal y aceite

Recetas faciles de arroz:

Receta vegetariana de arroz integral

Picamos las verduras y rehogamos con un chorro de aceite. Añadimos el arroz y seguimos rehogando, agregamos agua con caldo de verduras (proporcion de agua para el arroz integral 1 de arroz por 3 de agua). Dejamos cocer durante una hora o hasta que se consuma el agua.

Aros de cebolla

Ingredientes

• Cebolla
• Harina
• 1 huevo
• Leche
• Levadura
• Sal y aceite

Receta de aperitivo facil:

Receta de aros de cebolla

Pelar la cebolla y cortar en aros, lavar con agua fria. En un bol a parte, se mezla en uno la harina, levarura y la sal, en el otro se bate la yema del huevo, se echa un chorro de leche y un poco de aceite. Se incorpora al bol donde teniamos la harina, para crear una especie de pasta.

En una sarten con aceite muy caliente, freimos los aros rebozados en la mezcla. Servir con salsa barbacoa.

Más recetas de aperitivos y tapas.