Arroz con leche

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 175 gr de azúcar
  • 175 gr de arroz
  • 1 ramita de canela
  • Piel de limón
Receta de postre facil:

Receta de arroz con leche

El arroz con leche es una receta de postre fácil de preparar. Se tarda aproximadamente una hora en hacer. Se pone a cocer la leche con el azúcar, la rama de canela y la piel del limón. Cuando cueza se añade el arroz (si se ha lavado para quitar el almidón del arroz, mejor) y se afloja el fuego.

Se mantiene al fuego unos 50 minutos o una hora, a fuego medio / bajo y removiendo de vez en cuando. Se ve como el arroz se va hinchando y la leche va espesando. Se sirve en copas y se decora con un poco de canela en polvo. El arroz con leche es un postre casero que mejor tomar frío.

Más recetas de postres caseros aquí.

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